Χτες το απογευματάκι μετά τη
δουλειά, πεταχτήκαμε μέχρι την Πλατεία Μαβίλης (ναι Γιώργο, τέσσερις παρά..!) για
κους-κους, πίτσα και κρασάκι. Κάτσαμε στο Flower (Δορυλαίου 2), μαγαζί που υφίσταται χρόνια τώρα, όμως μόλις
πριν λίγο καιρό άλλαξε χαρακτήρα και πορεία στη ζωή, και αποφάσισε να σερβίρει
ιταλική πίτσα. Και καλά έκανε.
Το εσωτερικό του μαγαζιού
περιποιημένο αλλά μικρό, επομένως κάθεσαι αναγκαστικά απέναντι στην πλατεία,
δίπλα στο σιντριβάνι. Not bad,
αλλά δεν ξέρω τι θα παίζει όταν βάλει κρύο…
Παραγγείλαμε αποκλειστικά πίτσες,
προκειμένου να δοκιμάσουμε όσες περισσότερες μπορούσαμε, γιατί άλλωστε για αυτό
μας είχαν προτείνει το flower.
Οι πίτσες μας ήρθαν χωρίς ιδιαίτερη καθυστέρηση, πάνω σε ξύλο, με ιδιαίτερα
περιποιημένο στήσιμο δηλαδή. Από γεύση δε, μείναμε πολύ ικανοποιημένοι όλοι!
Είναι αυτό που λέμε αυθεντική ιταλική πίτσα. Με λεπτή και τραγανή ζύμη, ωραία
σάλτσα, υπέροχα υλικά, όλα σε μελετημένες ποσότητες ώστε να υπάρχει αρμονία και
να μην καλύπτει μία γεύση την άλλη.
Δοκιμάστε οπωσδήποτε την κλασική
ιταλική μοτσαρέλα-προσούτο, την εκπληκτική tartufata με λάδι τρούφας και την
καλύτερη κατά γενική ομολογία (μας) με πανσέτα, ντοματίνια και καραμελωμένα
κρεμμύδια… Εμείς αυτές επιλέξαμε και τις προτείνουμε ανεπιφύλακτα!
Εντάξει, έχεις γενικά στο νου σου
ότι, λόγω της λεπτής ζύμης και του μικρού σχετικά μεγέθους, είτε δεν είναι και
για χόρταση, είτε πρέπει να παραγγείλεις μία πίτσα ανά άτομο για να γίνει
δουλίτσα!! Στη δεύτερη περίπτωση, υπολόγισε κάπου στα 12-15 € το άτομο, αναλόγως και το ποτό που θα επιλέξεις.
Ραντεβού στην Πλατεία Μαβίλης
λοιπόν!
Υ.Γ. Οι φωτογραφίες δεν μου ανήκουν. Τις βρήκα στο διαδίκτυο, αλλά ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα, θέλω να με πιστέψετε!
Ciao!
noutsi_