Time IS gold

 

Πότε ήταν η τελευταία φορά που θυμάσαι να είχες ελεύθερο χρόνο; Πραγματικά ελεύθερο χρόνο. Να τον αφιερώσεις σε ό,τι σε γεμίζει περισσότερο, σε όποιον γουστάρεις πραγματικά να τον χαρίσεις,  να τον μοιραστείς! Αν το καλοσκεφτείς… να τον δωρίσεις στον εαυτό σου. Να κάνεις τις επιλογές που λαχταράς. Μακριά από τα πρέπει της καθημερινότητας και το πιεστικό της πρόγραμμα.

Για μένα έχει περάσει πολύς καιρός. Από το καλοκαίρι τώρα που το σκέφτομαι. Και δεν εννοώ όλες τις καλοκαιρινές διακοπές μου, αλλά μόνο μία εβδομάδα. Η τελευταία του καλοκαιριού.  Ήταν τόσο ανέμελη, τόσο χωρίς πρόγραμμα και σκέψεις που μπορεί να σε καταπιέσουν, έστω και υποσυνείδητα! Με αγαπημένα πρόσωπα, μακριά από την πόλη, σε ιδανικό προορισμό…

Το συνειδητοποίησα σήμερα το πρωί. Ξύπνησα - αργά γιατί ξενύχτησα το προηγούμενο βράδυ – κοίταξα με το ένα μάτι το ρολόι του κινητού μου και σκέφτηκα ότι πρέπει να σηκωθώ. Άντε πάλι αυτό το πρέπει… Μα ούτε το Σαββατοκύριακο δε με αφήνει ήσυχη; Το πιο αστείο ξέρεις ποιο είναι; Ότι στην ουσία αυτό που με «πίεζε» στο να σηκωθώ ήταν που είχα υποσχεθεί καφέ σε φίλους! Πόσο τραγική ένιωσα;! Σηκώθηκα παρόλα αυτά!

Ήπια τον καφέ μου βιαστικά, συμμάζεψα αστραπιαία το σπίτι και μπήκα για μπάνιο. Βγαίνοντας, με την πετσέτα όπως ήμουν, έκατσα στο κρεβάτι. Αυτό ήταν. Ξάπλωσα οριζόντια όπως καθόμουν και επέτρεψα στον εαυτό μου λίγα λεπτά χαλάρωσης. Σα να πάτησα το pause στο «πρόγραμμά» που εγώ η ίδια είχα βάλει. Κοιτούσα το ταβάνι και ένιωθα μία γαλήνη, μία ηρεμία... Λίγα λεπτά με τον εαυτό σου. Εσύ και αυτός. Καμία παρεμβολή. Πόσο σημαντικός είναι ο πραγματικά ελεύθερος χρόνος; Σχεδόν θεραπευτικός!

Τα τελευταία δύο χρόνια έχω τοποθετήσει τον χρόνο ανάμεσα στις πλέον σοβαρές αξίες της ζωής μου. Στην αλλαγή του χρόνου μάλιστα – ξέρεις στο λυτρωτικό ή αγχωτικό, όπως το πάρει κανείς, countdown – εύχομαι για τη νέα χρονιά να προλαβαίνω όλα αυτά που θέλω, όλα αυτά που έχω συμπεριλάβει στη ζωή μου. Α, και να βρω χρόνο και για περισσότερα – γιατί ποτέ δεν είναι αρκετά αυτά που ήδη έχεις!

 

Hasta la próxima,

Noutsi (just chillin’!!)

Κυριακάτικο Brunch στην πόλη (No#4)

Θέλοντας να δοκιμάσουμε ένα διαφορετικό brunch, βρεθήκαμε στο Harvest (Αιόλου & Ευριπίδου) Κυριακή μεσημεράκι. Είναι ένα μικρό μαγαζί, πολύ όμορφο και ζεστό! Τον εσωτερικό χώρο διακοσμούν λίγα τραπεζάκια και ψηλά σταντ περιμετρικά της τζαμαρίας, από την οποία μπορείς να χαζεύεις τον κόσμο που περιδιαβαίνει, ενώ ο Dj αναλαμβάνει να σε διασκεδάσει με τις μουσικές επιλογές του. Αν ο καιρός το επιτρέπει, μπορείς να επιλέξεις κάποιο από τα εξωτερικά τραπέζια, πάνω στον πεζόδρομο.

 

Ο κατάλογος του brunch – ο οποίος ισχύει μέχρι τις 14.30, σημειωτέον – περιλαμβάνει κλασσικές μεν επιλογές, στην πιο ισπανική εκδοχή τους, δε. Από γλυκά, όπως κέικ και τάρτες, snack, αυγά, όπως ομελέτα με χωριάτικα λουκάνικα και huevos rotos con chistora y patatas (παραδοσιακό ισπανικό πιάτο με αυγά, τηγανίτες, πατάτες και λουκάνικο), μέχρι New York Bagels σε διάφορες παραλλαγές. Εμείς δοκιμάσαμε τα scrambled eggs, τα οποία σερβίρονται σε φρυγανισμένο ψωμί, σε δύο εκδοχές: με μανιτάρια και γραβιέρα και με ντοματίνια, καπνιστή πανσέτα και ψητό χαλούμι και συμφωνήσαμε ότι δεν έχουμε φάει καλύτερα! Το huevo de corral (μαδριλένικο πιάτο με αυγό, πράσο σωτέ, φρεσκοψημένο brioche, κρέμα βουτύρου και τρούφας και jamon Bellota) άρεσε πάρα πολύ στον Ισπανό φίλο μας, ο οποίος μάλιστα μας είπε ότι το jamon που χρησιμοποιείται για το συγκεκριμένο πιάτο, είναι πολύ καλής ποιότητας. Παραγγείλαμε επίσης bagels με jamon, με σολομό και με βούτυρο και μέλι. Χορταστικότατα και γευστικότατα… τόσο, που σου προτείνω να το μοιραστείς με κάποιον άλλο - ειδικά αν έχει προηγηθεί κάποιο από τα πιάτα με τα αυγά! Για το τέλος, αν και προβληματιστήκαμε για το αν θα μας άρεσαν, πήραμε τις τηγανίτες. Ήταν όντως σα σπιτικές, πολύ φρέσκες και πεντανόστιμες!

 

Όλα τα παραπάνω τα συνοδεύσαμε με εξαιρετικό καφέ, μιας και το harvest προμηθεύεται μία αρκετά μεγάλη γκάμα καφέ από το κοντινό Tailor Made, που φημίζεται για τις ποικιλίες του! Δοκιμάσαμε όμως και φρέσκους ανάμικτους χυμούς, αλλά και τον πολύ ιδιαίτερο χυμό από ρόδι.

Φύγαμε με μία πολύ καλή εντύπωση για τη διαφορετικότητα του μενού, την ευγένεια στο σέρβις, αλλά και τις καλές τιμές. Εμάς μας στοίχισε περί τα 18 € το άτομο, έχοντας παραγγείλει – τελικά – πολλά!

Άντε λοιπόν, τι κάθεσαι; Πάρε στο 2130252284 και κάνε την κράτησή σου για την επόμενη Κυριακή. Το συστήνω ανεπιφύλακτα!  Όσο για μένα, θα επιστρέψω μία άλλη ώρα της ημέρας, ώστε να δοκιμάσω κάποιο από τα κρασιά του!

Hasta la próxima,

Noutsi ⓮